Salada crocante do Van

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 3 cenouras
• 1/2 pimentão
• 1 cebola pequena
• 1 peito de frango
• 1/4 de queijo meia cura ou queijo minas
• 1 caldo sabor tomate
• 1 lata de creme de leite
• Batata palha
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de margarina para refogar o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cenoura e a batata em cubinhos e os cozinhe.

2. 2

   Após estarem cozidos, lave - os até ficarem totalmente frios.

3. 3

   Pique o frango também em cubinhos e refogue com a manteiga e o caldo.

4. 4

   Em seguida, acrescente 1/2 copo de água para cozinhar.

5. 5

   Após o cozimento do frango, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.

6. 6

   Corte o queijo em cubos e junte a batata, a cenoura, o milho, a ervilha, o frango com molho e a cebola (ralada ou em cubos).

7. 7

   Por último, acrescente a batata palha.

8. 8

   Leve à geladeira por 30 minutos.

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