Salada colorida

🥕 Ingredientes

• 8 folhas de alface americano picadas em tiras finas
• 1 tomate sem semente picado em cubos (pode ser substituído por 6 tomates cerejas partidos pela metade)
• 1 cenoura pequena sem casca, ralada
• 1 beterraba ralada
• 2 colheres de sopa de palmito
• 2 colheres de sopa de milho verde cozido
• 2 colheres de sopa de ervilha em conserva
• 6 azeitonas pretas
• Sal a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1 e 1/2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de chá de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se você não gostar do gosto da cenoura e da beterraba crua, afervente uma água e jogue por cima delas, já raladas e dispostas em um escorredor antes de começar a preparar a salada.

2. 2

   Em uma vasilha coloque o alface, o tomate picado, a cenoura, a beterraba, o palmito, o milho verde, a ervilha e as azeitonas , e misture, de modo que todos os ingredientes fiquem harmônicos.

3. 3

   Em um prato coloque a pitada de açúcar, o sal, a maionese, o azeite, o leite e o vinagre.

4. 4

   Bata até formar uma espécie de creme e prove o gosto do sal.

5. 5

   Estando tudo certo, vire o molho no prato de salada e misture para que toda a salada fique envolvida pelo molho.

❓ Perguntas frequentes

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