Salada à moda da Cláudia

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras de chá de Proteina de Soja Texturizada
• 2 xicaras de cha de frango cozido e desfiado
• 1 xicara de ervilha in natura
• 3 cenouras raladas grossas
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 1 xicara de milho verde
• 1 xicara de lentilha
• 1 xicara de cheiro verde bem picadinho
• Limão para temperar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a proteína de soja texturizada em água fervendo e deixar 15 minutos mais ou menos.

2. 2

   Escorrer bem e reservar, cozinhar a ervilha, a lentilha e reservar.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes (a proteina de soja, o fango, a ervilha, a lentilha a cenoura, a cebola, o alho, o milho e o cheiro verde, temperar com sal ou tempero de sua preferência e por último limão.

4. 4

   Misture tudo muito bem.

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