Sagu de uva

🥕 Ingredientes

• 500 g de sagu
• 2 litros de água
• canela em pau
• cravo da índia
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 litro de suco de uva de garrafa
• 750 ml de leite
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra o sagu com água filtrada, deixe de molho por 10 minutos.

2. 2

   Coloque para ferver em uma panela a água, o cravo, a canela e o açúcar. Escorra a água do molho, jogue o sagu na panela após levantar fervura. Mexe bem até as bolinhas incharem e ficarem transparentes. Acrescente o suco de uva e misture bem.

3. 3

   Em um panela misture o leite, maisena e leite condensado, mexa bem e deixe ferver por 4 minutos.

4. 4

   Coloque o sagu em taças individuais ou em pirex, espalhe o creme por cima. Sirva gelado.

5. 5

   Serve aproximadamente 12 a 15 taças médias.

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