Rosquinhas de farinha de milho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (200ml) de banha sem derreter
• 3 xícaras (200ml) de farinha de milho fina
• 1 1/2 colheres (sopa) rasa de sal amoníaco
• 2 xícaras (200 ml) açúcar cristal
• 500 g de polvilho doce
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, misture a banha e continue batendo.

2. 2

   Dissolva o sal amoníaco no leite e misture.

3. 3

   Acrescente o polvilho e a farinha de milho e misture bem.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar meio dura, amasse bem.

5. 5

   Deixe descansar um pouco (o ideal e deixar umas 3 horas).

6. 6

   Passe em máquina de modelar biscoitos ou modele fazendo rolinhos com as mãos.

7. 7

   Asse em forno a 200°C (o ideal é usar fono elétrico com o dourador ligado).

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