Aprenda a fazer Requeijão caseiro, em 50 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 litros de leite de vaca
1 pitada de sal
1 xícara de cafezinho de vinagre
2 colheres sopa de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Ferva o leite, separe um copo de leite já fervido.
2
Junte o vinagre com o restante do leite, espere 10 minutos, coe o leite talhado com auxílio de um coador, coloque no liquidificador.
3
Misture o sal, a margarina e o copo de leite que voce deixou separado.
4
Bata por 3 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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