Creme de batata com mussarela

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 2 latas creme de leite
• 1 caldo para legumes
• 1 colher margarina
• 300 g mussarela
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar na panela de pressão com o caldo de legumes por 20 minutos ou até ela fica mole.

2. 2

   Depois de cozida amasse bem ou passe no espremedor, coloque na panela põe a colher de margarina o creme de leite sal a gosto.

3. 3

   Forre o fundo de um refratário com o creme de batata, intercalando o creme de batata e a mussarela, finalize com mussarela e leve ao micro-ondas para derreter a mussarela.

4. 4

   Sirva ainda quente.

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