Sonhos de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de pêssego
• 150 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) creme de leite
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1/2 xícara (chá) vinho branco doce
• 1 colher (sopa) de glaçucar
• 1/2 colher (sopa) canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorrer os pêssegos e secar com papel de cozinha. Reservar.

2. 2

   Misturar a farinha, as gemas, o creme de leite, a manteiga amolecida, vinho, as claras batidas em neve com o açúcar.

3. 3

   Passar cada metade de pêssego nesta massa.

4. 4

   Fritar em óleo quente.

5. 5

   Colocar numa travessa de porcelana e polvilhar com glaçúcar misturado à canela.

6. 6

   Servir com bolas de creme de leite batido ou sorvete de creme.

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