Rosquinhas de coco (forrobodó/fatias húngaras)

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de Açúcar
• 45 g de fermento biológico fresco
• 2 xícaras de leite (480 ml)
• 2 ovos
• 120 ml de óleo (1/2 xícara)
• 1 kg de farinha (aproximadamente)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar até dissolver

2. 2

   Junte o leite, os ovos e o óleo e o sal

3. 3

   Acrescente a farinha aos poucos, provavelmente não será necessário utilizar 1 kg (coloque-a até dar liga a ponto de desgrudar das mãos)

4. 4

   Sove a massa em uma superfície resistente utilizando o resto da farinha para não grudar

5. 5

   Deixe a massa descansar por uns 20 minutos

6. 6

   Divida a massa em quatro porções e abra-a com auxilio de um cilindro manual

7. 7

   Acrescente o recheio (conforme especificado abaixo) e enrole como se fosse um rocambole

8. 8

   Corte as rosquinhas na espessura de aproximadamente 2 dedos

9. 9

   Coloque-as em forma untada com margarina e asse a uma temperatura de 200° C até dourar

10. 10

    Ainda quente, acrescente a mistura de leite com leite condensado (uma lata de leite condensado e uma lata de leite - a mesma medida) sobre as rosquinhas, embebedando-as

11. 11

    Finalize com coco ralado a gosto.

12. 12

    faça uma mistura com 200 g de margarina, 100g de coco ralado e 1/2 xícara de açúcar.

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