Rosquinha frita

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/4 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico para bolo
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• óleo a gosto para fritar
• canela em pó a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, o sal e o fermento.

2. 2

   Amasse e adicione depois os ovos, o vinagre e o leite (se precisar, coloque mais leite).

3. 3

   Sove a massa até o ponto de enrolar, que é quando ela não grudar mais nas mãos.

4. 4

   Deixe descansar um pouquinho por aproximadamente 3 minutos.

5. 5

   Enrole as rosquinhas, mas não deixe-as muito grossas, pois elas aumentam de tamanho devido ao fermento.

6. 6

   Frite no óleo com fogo baixo até ficarem moreninhas.

7. 7

   Passe no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó (opcional).

8. 8

   Guarde em uma lata de alumínio ou em um pote de plástico que vede bem.

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