🥕 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento para pão
- 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 ovo inteiro
- 1 copo americano de leite
- Farinha de trigo (mais ou menos 1/2 kg)
- óleo para fritar
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Coloque numa vasilha o fermento com as 3 colheres de açúcar.
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Sove com a colher de pau até virar um mingau.
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Acrescente a margarina o sal e o ovo.
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Misture tudo muito bem.
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Amorne o leite e acrescente a esta mistura e misture bem.
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A seguir, coloque aos poucos a farinha e misture com a colher de pau, quando a massa ficar pesada e não conseguir mais mexer com a colher, use as mãos e acrescente a farinha até desprender das mãos.
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Amasse bem em cima de uma superficie, se for preciso polvilhe a superfície com farinha de trigo para não grudar.
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Faça as rosquinhas e coloque-as numa superfície polvilhada com farinha de trigo.
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Deixe-as crescerem até dobrarem de volume e ficarem bem fofinhas.
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Frite em gordura não muito quente.
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Coloque-as para fritar aos poucos, pois elas crescem um pouco.
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Depois de fritas, passe-as imediatamente na calda ainda quente feita com as duas xícaras de açúcar e uma de água.
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