Rosquinha de coco da Leninha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de café de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 kg de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água ou leite condensado
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, reserve um pouco, o açúcar, a manteiga, os ovos levemente batidos, o leite e o fermento.

2. 2

   Misture com as mãos até se agregarem.

3. 3

   A seguir, sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada, use a farinha reservada.

4. 4

   Pegue pedaços da massa modele as rosquinhas.

5. 5

   Frite em óleo, retire e escorra em papel absorvente.

6. 6

   A seguir passe na calda e no coco

7. 7

   Se preferir pode substituir o coco pelo açúcar.

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