Roscas Fritas

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) rasas de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena ou 1 xícara de polvilho de araruta (pode ser um ingrediente ou outro)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o óleo e o açúcar ao ovo batido. Coloque alternadamente o leite e os ingredientes secos peneirados juntos. Se achar necessário pode colocar um pouco mais de farinha. Estenda a massa com um rolo em uma espessura aproximadamente de 1,5 cm.

2. 2

   Corte em rodelas, fazendo um furo no meio. Frite-os em óleo quente, até que fiquem com uma cor tostada, tomando o cuidado em virá-los de vez em quando no momento da fritura. Coloque as roscas para serem escorridas até secarem. Polvilhe com açúcar. Não é necessário servi-las quentes, contudo é importante consumi-los em 1 ou 2 dias.

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