Rosca de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 3 colheres (sopa) óleo
• 700 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) sal
• 2 colheres manteiga
• 6 colheres açúcar
• 2 maçãs raladas
• 2 xícaras açúcar
• 2 xícaras leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o leite morno, 1 colher de açúcar e o fermento biológico.

2. 2

   Acrescente os ovos, as outras 3 colheres de açúcar, óleo, sal e por último a farinha de trigo. Amasse muito bem e deixe crescer.

3. 3

   Enquanto espera crescer, prepare o recheio.

4. 4

   Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem cremoso, acrescente as maçãs raladas e misture muito bem.

5. 5

   Depois de crescer abra a massa na espessura de mais ou menos 0,5 cm, espalhe o recheio e enrole como rocambole.

6. 6

   Divida em 7 pedaços, coloque numa forma redonda untada, de forma que os pedaços fiquem em pé.

7. 7

   Deixe crescer novamente.

8. 8

   Pincele com gema e leve para assar.

9. 9

   Enquanto estiver assando prepare a calda, leve o açúcar e o leite ao fogo, deixe até ponto de calda grossa.

10. 10

    Depois de assada a rosca e enquanto ainda quente derrame por cima a calda.

❓ Perguntas frequentes

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