Rosca de leite condensado com coco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1 1/2 xícaras de água morna
• 4 colheres de fermento (para pães)
• 1 xícara de óleo
• 2 xícara de açúcar
• 5 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de açúcar
• Coco ralado seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Bata por aproximadamente 5 minutos, depois despeje em uma bacia grande e coloque a farinha de trigo aos poucos.

3. 3

   Amasse com a mão até a massa começar a desgrudar da mão, se precisar um pouco mais de farinha coloque aos poucos.

4. 4

   Depois disso deixe a massa descansando por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até que dobre o tamanho.

5. 5

   Coloque a massa em uma superfície dura, como em cima de granito ou no balcão da cozinha.

6. 6

   Pegue um pouco da massa e abra com um rolo de macarrão na espessura de 1 dedo e passe um pouco do recheio.

7. 7

   Jogue um pouco de coco ralado por cima e enrole como um rocambole.

8. 8

   Corte as rodelas na espessura de 2 dedos, coloque na forma e espere por mais 30 a 45 minutos, até que a rosca dobre o tamanho.

9. 9

   Depois disso pincele com ovo e asse.

10. 10

    Jogue leite condensado por cima e polvilhe com coco ralado.

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