🥕 Ingredientes
- 4 colheres (chá) de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 200 g de coco ralado
- 6 colheres (chá) de açúcar
- 5 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (chá) de óleo
- 15 g de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- gema de ovo para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, o coco ralado e o açúcar.
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Mexa até engrossar e soltar da panela.
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Espere esfriar.
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Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
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Abra uma cavidade no meio e adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento.
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Misture bem e acrescente o leite morno.
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Mexa bem até formar uma massa homogênea.
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Acrescente mais farinha até a massa soltar das mãos.
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Sove bem a massa.
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Coloque em uma tigela enfarinhada e cubra com plástico-filme.
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Deixe descansar por 1 hora.
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Em seguida, pegue uma parte da massa e estique com o auxílio de um rolo.
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Adicione o recheio e enrole como um rocambole na medida do comprimento.
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Enrole mais uma vez fazendo um "caracol".
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Coloque em uma assadeira e pincele com gema de ovo.
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Leve ao forno preaquecido (180° C) por 20 minutos.
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