Rosca de baunilha

🥕 Ingredientes

• 4 xicaras (cha) cheias de farinha de trigo (480 g)
• 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de preparo para pudim de baunilha
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• mel ou geleia amarela derretida para pincelar
• açucar cristal para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes secos e misture bem.

2. 2

   Adicione os ovos, o leite, a manteiga e o óleo e amasse ate homogeneizar.

3. 3

   Sove por uns 7 minutos.

4. 4

   Divida a massa em 6 partes iguais, enrole cordões com 35 a 40 cm de comprimento e trance-os de 3 em 3. Una as pontas da trança, formando uma anel. Pincele mel ou geleia e disponha as roscas em forma untada e enfarinha e deixe em repouso até dobrar o volume.

5. 5

   Asse no forno moderado preaquecido (180ºC por cerca de meia hora ou até dourarem.

6. 6

   Cerca de 5 minutos antes de estarem prontas, retire as roscas do forno, pincele-as novamente com mel ou geleia e polvilhe açúcar.Termine de assar, desenforme e deixe esfriar sobre um grade.

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