Romeu gelado com Julieta quente

🥕 Ingredientes

• 400 g de goiabada bem picadinha
• 1 e 1/2 xícaras de água mineral
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 300 g de queijo picado (pode ser coalho ou mussarela)
• 2 envelopes de gelatina sem sabor, hidratada conforme a embalagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a goiabada com a água em uma panela, amassando com o garfo até amolecer.

2. 2

   Passe por uma peneira e reserve.

3. 3

   Bata os demais ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Coloque em uma forma e leve para gelar.

5. 5

   Depois de gelado, sirva as bolas de sorvete (Romeu) cobertos com a calda de goiabada (Julieta).

6. 6

   Use um cortador de coração para fazer corações de goiabada e decorar o prato.

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