Romeu e Julieta Cremoso

🥕 Ingredientes

• 300 g de goiabada picadinha
• 1 xícara de água
• 1 xícara de vinho tinto suave
• 4 folhas de hortelã
• 1 colher de café pimenta do reino moida
• 300 g de ricota com sal
• 2 xícaras de leite
• 200 g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo a goiabada, água e vinho.

2. 2

   Mexer sempre até virar uma geleia molinha.

3. 3

   Colocar as folhas de hortelã e a pimenta e ferver por mais dois minutos. Despejar em um refratário.

4. 4

   Bater no liquidificador a ricota e o leite. Levar ao fogo até engrossar. Desligar e colocar o creme de leite. Depois de frio, colocar sobre a geléia de goiaba e levar à geladeira por duas horas.

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