Rocambole prestígio

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 pacote de coco ralado
• 200 g de chocolate
• 1 lata de creme de leite
• Granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água e o açúcar, leve ao fogo por aproximadamente 7 minutos.

2. 2

   Coloque o coco ralado e continue cozinhando por mais 3 minutos (até ficar uma cocada meio mole).

3. 3

   Bata os ovos com o açúcar.

4. 4

   Coloque a farinha aos poucos, junte o chocolate e o fermento e bata.

5. 5

   Em uma panela aqueça o creme de leite (reserve um pouco) e o chocolate ao leite raspado.

6. 6

   Coloque o creme de leite reservado aos poucos até derreter o chocolate.

7. 7

   Unte a assadeira com manteiga e trigo, forre com papel manteiga.

8. 8

   Asse à 200°C por 10 a 15 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar. Coloque o recheio.

10. 10

    Espalhe a cobertura e decore com chocolate granulado.

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