Rocambole prático da Vilma

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 pacotes de 100 gramas de coco ralado
• 200 g de castanha de cajú torrada e moida (opcional)
• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de nescau
• 1 copo de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma média e forre com o papel alúminio ou papel manteiga.

2. 2

   Unte o papel aluminio o ou o papel manteiga e despeje o leite condensado, em toda a forma espalhando bem.

3. 3

   Cubra com o coco ralado e com as castanhas e reserve.

4. 4

   Bata os ovos inteiros com o açúcar na batedeira até ficarem claros e fofos.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo com o nescau e o fermento peneirados, misturando sem bater.

6. 6

   Jogue esta massa sobre a mistura reservada e leve ao forno médio até crescer e ficar assado.

7. 7

   Desenforme sobre um pano úmido, retire o papel alúminio e enrole delicadamente.

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