Rocambole light

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 2 fatias de ricota
• 1 colher (chá) de fermento
• 3 colheres (sopa) de passas embebidas no rum (não necessariamente)
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de adoçante para forno e fogão
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a farinha, o ovo, o leite, o adoçante e o fermento.

2. 2

   Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno até começar a dourar e então retire do forno.

4. 4

   Enquanto isso, amasse a ricota e junte - a às passas.

5. 5

   Distribua esse recheio sobre a massa e enrole - a como rocambole.

6. 6

   Sirva polvilhado com a canela.

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