Rocambole gourmet de chocolate com morango

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 150 g de chocolate meio amargo
• 400 g de morango
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

3. 3

   Em seguida, acrescente cuidadosamente as claras e misture até incorporar.

4. 4

   Logo após, junte com a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente.

5. 5

   Acrescente a essência e o fermento em pó e misture.

6. 6

   Coloque a massa em uma forma retangular de aproximadamente 23 cm x 35 cm untada e forrada com papel-manteiga também untado.

7. 7

   Leve para assar por 15 a 20 minutos em forno a 230° C e desenforme ainda quente sobre um papel-manteiga.

8. 8

   Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Corte os morangos, deixando alguns para decorar.

10. 10

    Coloque o recheio na massa e o enrole.

11. 11

    Decore com morangos e creme de avelã.

12. 12

    Leve à geladeira e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)