Rocambole fácil

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• Umas 4 colheres de tempero verde (salsinha e cebolinha)
• 150 g de queijo de sua preferência (utilizo mussarela)
• 100 g de presunto
• 1 colher de molho de alho
• 1 pacote de creme de cebola
• Queijo ralado e margarina para por em cima
• 1 ovo pequeno pode ser colocado caso a liga do rocambole fique dura demais
• Papel alumínio para abrir o rocambole

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne moída junto dos temperos e o creme de cebola, misture muito bem até que fique uma "massa" homogênea.

2. 2

   Abra um pedaço de papel alumínio sobre um local liso (pode ser uma bancada, uma pia ou até um armário).

3. 3

   Coloque a "massa" no papel alumínio e abra aos poucos, deixando bem prensada para não desmanchar.

4. 4

   Aberta a "massa" coloque o queijo e o presunto alternados, se sobrar faça mais uma camada de recheio.

5. 5

   Comece a enrolar com o papel alumínio (o mesmo que está com a massa) cuidando para prensar (apertar) bem.

6. 6

   Passe um pouquinho de margarina e salpique queijo ralado só para dar um acabamento.

7. 7

   Coloque em uma assadeira e reserve.

8. 8

   Recomendo assar em outro dia ou muitas horas após a confecção do rocambole para dar tempo de ficar mais consistente.

9. 9

   Ao assar observe o tempo, algumas pessoas gostam mais sequinhos outras mais molhadinhos).

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