Rocambole doce para rechear

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Manteiga ou margarina para untar
• Papel manteiga
• Recheio a gosto (brigadeiro, doce de leite, geleias etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 3 ovos inteiros no liquidificador por 3 a 4 minutos.

2. 2

   No liquidificador, já com os ovos batidos, acrescente o açucar e a farinha de trigo.

3. 3

   Bata por mais 2 a 3 minutos.

4. 4

   Coloque o papel manteiga em uma forma média (30X40), e unte-o com a manteiga ou margarina.

5. 5

   Despeje o conteúdo do liquidificador no papel manteiga e leve ao forme (180°C) de 20 a 25 minutos. Observe, quando a massa estiver sequinha, pode ser retirada.

6. 6

   Ao retirar a massa, espere amornar por aproximadamente 5 minutos, e com ela ainda aberta coloque o recheio de sua preferência. Em seguida, é só enrolar, desgrudando do papel manteiga. Pode-se usar uma faca sem ponta para auxiliar a retirar a massa do papel manteiga.

7. 7

   Para decorar pode-se usar um pouco de açucar já com o rocambole enrolado.

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