Bolinho de banana com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanicas médias bem maduras
• 200 g de manteiga
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 de colher de chá fermento em pó de baunilha
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 xícaras de açúcar
• Doce-de-leite para o recheio
• 1 banana nanica para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bater as bananas, a manteiga e os ovos. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela, peneire a farinha, o sal, o fermento e a canela, misturando tudo.

3. 3

   Adicione delicadamente nesta mistura o creme de banana.

4. 4

   Unte forminhas com margarina e farinha e encha somente 2/3 da forminha (porque o bolinho cresce).

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.

6. 6

   Quando os bolinhos esfriarem desenforme.

7. 7

   Para rechear use um saco de confeiteiro com bico perlê.

8. 8

   Coloque o doce de leite no saco, insira o bico no centro do bolinho e faça pressão para encher de recheio.

9. 9

   Leve a barrinha de chocolate no micro-ondas por 1 minuto (ela vai derreter).

10. 10

    Misture com creme de leite e jogue por cima dos bolinhos.

❓ Perguntas frequentes

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