Rocambole doce de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cozidas
• 4 ovos
• 1 xícara de chá farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícaras chá de leite
• 2 colheres sopa maisena
• 1 colher sopa cacau em pó
• 1 xícara chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cenouras cozidas em cubos e passe-as na peneira, até virar um purê.

2. 2

   Bata as claras em neve e junte as gemas.

3. 3

   Acrescente o purê, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 20 minutos.

5. 5

   Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Desenforme a massa, espalhe o recheio por cima e enrole-a.

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