Rocambole de mandioca com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 2 ovos inteiros
• 50 g de margarina
• 1 xícara de mandioca amassada
• 50 g de queijo ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• 500 g de carne seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o pó Royal.

2. 2

   Em uma tigela separada, misture a massa com o pó Royal, misture bem.

3. 3

   Unte uma forma com manteiga e com papel manteiga também, leve a massa ao forno até dourar.

4. 4

   Em uma panela separada tempere a carne seca já cozida e desfiada.

5. 5

   Assim que a massa tiver assada, recheie com a carne seca, e enrole tipo rocambole.

6. 6

   Se desejar jogue molho branco por cima e polvilhe com queijo.

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