Rocambole de frango da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango moído
• 3 pãezinhos amanhecidos
• 3 colheres de azeite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picadinha
• sal e pimenta a gosto
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 3 tomates picadinhos sem sementes
• 4 fatias de bacon para decorar
• azeitonas para decorar
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o peito de frango moído com os pães amanhecidos molhados e espremidos.

2. 2

   Coloque a cebola picadinha, o ovo, a farinha de trigo, azeite, sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Amasse tudo e abra sobre um filme plástico.

4. 4

   Recheie com o presunto e a mussarela.

5. 5

   Coloque o tomate picadinho e temperado com orégano e sal.

6. 6

   Enrole e decore com bacon e azeitona.

7. 7

   Pincele a gema e coloque um fio de azeite.

8. 8

   Leve para assar.

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