Fricassé de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde (fugini)
• 1 copo de requeijão cremoso ou catupiry (Quatá)
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada (opcional)
• 100 g de batata palha
• cheiro verde agosto se desejar
• sal agosto (opcional)
• 1 tablete de caldo de galinha knorr

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite e reserve.

2. 2

   Refogue o frango desfiado, as azeitonas, o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e o cheiro verde.

3. 3

   Refogue até ficar com uma textura espessa.

4. 4

   Junte o creme de milho reservado.

5. 5

   Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar.

6. 6

   Depois de assado espalhar batata palha e algumas azeitonas por cima.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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