Rocambole de frango

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro sem osso e com pele
• 200 g de apresuntado
• 200 g de mussarela
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 1 suco de 1 laranja
• Orégano
• 1 cebola
• 1 linguiça calabresa
• 1 xícara de farinha de milho branca
• Cheiro-verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, a cebola, sal, 1 laranja espremida e orégano.

2. 2

   Faça uma farofa, refogue 1 cebola com 2 dentes de alho.

3. 3

   Misture a calabresa, refogue e misture o cheiro-verde e por último a farinha, mexa e desligue o fogo.

4. 4

   Pegue o frango aberto com a pele para baixo, coloque fatia de queijo e musarela e por cima um pouco da farofa.

5. 5

   Faça 2 camadas.

6. 6

   Enrole o frango como um rocambole apertando e enrolando.

7. 7

   Prenda os lados e em cima com palitos de dente.

8. 8

   Leve para assar forno pré-aquecido à 200° por 40 minutos.

9. 9

   Quando dourar está pronto.

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