Rocambole de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar refinado
• 6 colheres de trigo peneirado
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pote de doce de leite
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata as claras em neve até que fiquem bem durinhas.

3. 3

   Acrescente a gema e misture delicadamente.

4. 4

   Depois de ter misturado a gema, acrescente o trigo peneirado e o fermento, misture delicadamente.

5. 5

   Unte a forma com margarina e trigo.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos.

7. 7

   Depois de assado, vire a massa em um pano de prato úmido e recheie com doce de leite.

8. 8

   Com ajuda do pano úmido, enrole a massa em formato de rocambole.

9. 9

   Depois, acrescente a canela com um pouco de açúcar refinado.

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