Rocambole de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 5 gemas
• 5 colheres (sopa) de açucar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Em seguida, adicione o açúcar e bata até formar um creme.

3. 3

   Acrescente as gemas e bata mais um pouco e, por último, adicione a farinha de trigo.

4. 4

   Bata tudo muito bem.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180º C até dourar.

6. 6

   Quando estiver assado, retire do forno e cubra com doce de leite.

7. 7

   Em seguida enrole.

8. 8

   Para a cobertura, derreta o doce de leite e coloque por cima.

9. 9

   Se preferir, salpique açúcar de confeiteiro para decorar.

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