Aprenda a fazer Rocambole de doce de leite, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 5 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento
- Doce de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma batedeira coloque as 5 claras e bata em velocidade alta até dobrar.
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Em seguida abaixe a velocidade e coloque altenando 1 gema, 1 colher de açúcar, 1 de farinha, até acabar, por fim o fermento.
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Desligue a batedeira, dê uma mexida e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
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Desenforme a massa ainda morna.
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Passe o doce de leite e enrole com a ajuda de um pano úmido.
❓ Perguntas frequentes
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