Rocambole de carne rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 saché de sazón vermelho
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 4 dentes de alho picados
• 1 caixa de polpa de tomate (500 g)
• 1/2 xícara azeitona picadinha
• 2 tomates picadinhos sem semente
• 1 caldo de carne
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne moída com o creme de cebola.

2. 2

   Em cima do papel filme abra com espessura de aproximadamente 0,5 cm.

3. 3

   Recheie com o presunto e a mussarela (pode adicionar catupiry ou cheddar).

4. 4

   Com o auxilio do papel filme, vá enrolando o rocambole.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

6. 6

   Enquanto doura faça o molho.

7. 7

   Em uma panela coloque o azeite junto com o alho e a cebola.

8. 8

   Coloque o caldo de carne, os tomates e a azeitona.

9. 9

   Cozinhe até o tomate reduzir de volume.

10. 10

    Junte a polpa de tomate e tempere a gosto.

11. 11

    Deixe ferver até ficar mais encorpado.

12. 12

    Retire o rocambole do forno, cubra com o molho e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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