Rocambole de carne moída recheado by Lu

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 envelope de creme de cebola
• 2 colheres (sopa) de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de cebola ralada (opcional)
• 1 xícara (chá) de pão de forma esmigalhado
• 1 gema
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiado
• Margarina para untar e pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com o creme de cebola, o alho, a cebola, o pão e a gema. Amasse com as mãos até formar uma massa e abra com a ajuda de um rolo de macarrão sobre papel filme, formando um retângulo. Distribua as fatias de mussarela e presunto. Com a ajuda do papel filme, enrole como rocambole e feche as bordas, torcendo com uma bala. Deixe no congelador por 15 minutos. Retire o papel e coloque em um refratário untado. Pincele com a margarina e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

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