Rocambole de carne moída com ovo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 caldos de carne amassados
• 1/2 colher rasa de sal
• 150 g de bacon em cubos
• 2 dentes de alho
• 4 ovos cozidos
• 1 molho de tomate pronto (aproximadamente 340 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola, e em seguida acrescente o caldo de carne até dourar.

2. 2

   Enquanto isso, deixe cozinhando os ovos.

3. 3

   Em um recipiente, coloque a carne moída, e em seguida, acrescente os bacons picados.

4. 4

   Bata um pouco do ovo no garfo e acrescente pimenta a gosto, farinha de trigo, o refogado de cebola e alho e mexa tudo (eu uso luva pra mexer).

5. 5

   Coloque um pouco de óleo na forma e coloque a carne, como se fosse uma cama.

6. 6

   Em seguida, acrescente os ovos cozidos em cima, e depois feche com a outra parte da carne.

7. 7

   Despeje molho de tomate em volta e bacon por cima e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos (aconselho colocar papel alumínio para ser mais rápido).

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