Carne seca com abobrinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
• 1 abobrinha grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola no azeite, e em seguida, acrescente o alho e deixe dourar também.

2. 2

   Junte a carne seca e refogue bem.

3. 3

   Quando a carne estiver dourada, junte a abobrinha e misture.

4. 4

   Coloque o molho de tomate, o cheiro verde e a pimenta-do-reino, e em seguida, acrescente sal a gosto.

5. 5

   Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia.

6. 6

   Sirva com arroz branco e saladas.

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