Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (peixinho, patinho ou acém)
• 200 g de bacon moído
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 1 ovo
• 1 colher de farinha de rosca
• Sal, pimenta do reino, alho, cebola, pimenta e temperos a gosto
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quando for comprar a carne moída peça para moê-la 2 vezes e peça para moer o bacon.

2. 2

   Depois peça para passar a carne e o bacon juntos no moedor.

3. 3

   Acrescente os temperos a gosto.

4. 4

   Após temperar acrescente o ovo para dar liga, e a colher bem cheia de farinha de rosca.

5. 5

   Abra o papel alumínio em uma mesa, em cima dele abra a massa de carne, não deixe muito fina.

6. 6

   Cubra a massa com o presunto e após coloque a mussarela.

7. 7

   Com á ajuda do papel alumínio enrole como um rocambole, depois que enrolar se sobrar pontas de presunto e mussarela, corte-as.

8. 8

   Passe o papel alumínio em volta do rocambole 2 vezes.

9. 9

   Leve ao fogo médio por 40 minutos.

10. 10

    Quando tirar pode abrir o papel alumínio e deixar dourar por uns 15 minutos.

11. 11

    Retire e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)