Rocambole de batatas

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 xícara de leite
• 1 colher de margarina (sopa)
• 2 ovos
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As batatas deverão ser colocadas no micro-ondas até elas ficarem moles.

2. 2

   Bater no liquidificador as batatas amassadas na peneira, os ovos, o leite, margarina e o queijo, depois a farinha por último o fermento.

3. 3

   Untar a assadeira com margarina e farinha.

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