Rocambole de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 200 g de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de café de noz moscada
• 1 colher de sopa de tempero
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto ou como preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água e sal.

2. 2

   Passe pelo espremedor, junte com os ovos ligeiramente batidos, a margarina, o tempero a noz moscada, o tempero o fermento o amido de milho.

3. 3

   Leve ao forno moderado, não deixe dourar muito.

4. 4

   Desenforme em guardanapo úmido.

5. 5

   Depois é só colocar o recheio e bom apetite.

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