Rocambole de arroz com frango da Dani

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz cozido
• 2 copos de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 ovos
• 1 copo de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• Margarina e farinha pra untar
• 300 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 copo de leite
• Milho verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.

2. 2

   Retire do forno e desenforme ainda morna sobre um pano úmido.

3. 3

   Aplique o recheio, enrole como rocambole.

4. 4

   Sirva quente ou frio.

5. 5

   Refogue a cebola, o alho e o tomate ate ficarem bem macios, adicione o frango e o molho de tomate.

6. 6

   Em seguida encorpore a farinha de trigo mexendo bem.

7. 7

   Adicione o leite mexendo até obeter uma consistencia mais cremosa.

8. 8

   Desligue o fogo, adicione o milho, corrija o sal.

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