Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara de óleo
• 2 xícaras de arroz dormido
• 2 xícaras de leite desnatado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Despeje numa forma quadrada, untada com manteiga ou óleo farinhada.

3. 3

   Leve ao forno, de 20 a 25 minutos.

4. 4

   Recheio a gosto, frango ou carne moída bem temperada com milho verde, ervilha, azeitona e todos os temperos desejados.

5. 5

   Depois de assado retire do forno, despeje num pano de prato úmido, recheie e enrole ainda quente.

6. 6

   Passe maionese light em todo rocambole, cubra com queijo ralado e leve ao forno por 5 a 10 minutos para gratinar.

7. 7

   Está pronto para servir tanto no almoço como no lanche.

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