🥕 Ingredientes
- 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1/3 xícara de margarina com sal
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara e 1/2 de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado sem açúcar
- 3 colheres e 1/2 (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher e 1/2 (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 50 g de chocolate ao leite diet picado
- 2 envelopes (5 g) de aspartame
- 2 gemas peneiradas
- Cobertura 300 g de chocolate ao leite diet
- Saco de confeitar com bico liso de 1, 5 cm de diâmetro
- Assadeira grande
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Em uma panela média, leve ao fogo a água, a margarina e o sal.
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Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
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Bata bem a massa na batedeira.
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Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.
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Bata até ficar homogêneo.
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Aqueça o forno em temperatura alta.
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Coloque a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.
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Asse por 5 minutos.
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Abaixe a temperatura para média e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.
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Em uma panela, misture o leite com as gemas.
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Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
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Leve ao fogo baixo, mexendo.
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Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate.
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Continue mexendo até que solte do fundo da panela.
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Acrescente o adoçante, retire do fogo e deixe esfriar.
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Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.
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Derreta o chocolate em banho-maria e cubra com ele as bombas.
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Leve à geladeira até o momento de servir.
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