Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento
• 3 colheres bem cheias de trigo
• 2 xícara de leite
• presunto
• mussarela
• requejão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a massa no liquidificador, menos as claras e o fermento.

2. 2

   Coloque em uma bacia e envolva as claras em neve e fermento.

3. 3

   Coloque em uma assadeira untada e povilhada.

4. 4

   Leve ao forno 30 a 40 minutos, a 180°C.

5. 5

   Vire em cima de um pano úmido, passe bastante requeijão, coloque o presunto, a mussarela, enrole.

6. 6

   Deixe esfriar e coloque numa bandeja.

7. 7

   Passe bastante requeijão.

8. 8

   Polvilhe com batata palha ou queijo ralado.

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