Aprenda a fazer Arroz ao pesto, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
3 xícaras de arroz branco tipo 1
100 g de nozes
1 maço de manjericão fresco
100 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
250 ml óleo extra-virgem
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhar a quantidade de arroz branco a seu modo.
2
Enquanto o arroz cozinha, em um processador colocar o manjericão, as nozes, o óleo extra-virgem, o sal a gosto e o queijo. Processar até ficar uma pasta. Esta pasta é o molho pesto e é um molho frio, que não necessita cozimento.
3
Assim que o arroz estiver cozido, deve-se misturar o molho pesto ao arroz.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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