Rocambole carne moída recheado com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 Kg carne moída de primeira
• 1 cebola média picada
• 2 tomates médios picados
• 10 azeitonas (verdes ou pretas) picadas
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara salsa picada
• 1 ovo cozido picado
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa margarina
• farinha de pão
• Queijo branco em fatia o quanto baste (ou outro queijo a seu gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande misture todos os ingrediente, exceto a margarina e a farinha de pão.

2. 2

   Separe metade da massa.

3. 3

   Dentro de um refratário disponha o papel alumínio, unte toda a extensão dele e polvilhe com a farinha de pão.

4. 4

   Disponha metade da carne moída reservada

5. 5

   Coloque fatias de queijo branco à gosto sobre essa camada de carne, depois com o restante da carne feche o bolo e molde com o papel alumínio no formato de rocambole.

6. 6

   Leve pra assar por 50 minutos em forno a 200°C, após esse tempo retire o papel alumínio e deixe dourar por alguns minutos.

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