Rocambole

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras em neve)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite
• açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma batendo sempre.

3. 3

   Adicione o açúcar e depois a baunilha.

4. 4

   Retire da batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento aos poucos, mexendo delicadamente.

5. 5

   Forre com papel manteiga untado uma assadeira retangular (25×18 cm) também untada e despeje a massa.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180º C por 5 minutos.

7. 7

   Retira a assadeira do forno e vire sobre um pano polvilhado com um pouco de açúcar.

8. 8

   Retire o papel manteiga e espalhe recheio de doce de leite.

9. 9

   Enrole como rocambole usando um pano úmido para ajudar.

10. 10

    Coloque-o em uma travessa, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)