Chessecake de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 100 g de nozes
• 1/2 tablete de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 300 g de cream chesse
• 150 g de nata
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 10 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 bandeja de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no triturador as nozes e a bolacha.

2. 2

   Com as mãos incorpore a manteiga.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma com fundo removível e asse por 6 minutos a 200° C.

4. 4

   Na batedeira, coloque a nata, o cream chesse, o suco de 1/2 limão, 6 colheres de açúcar e a baunilha.

5. 5

   Bata só até misturar, não pode bater muito se não perde o ponto.

6. 6

   Junte 4 colheres de açúcar, os morangos picados grosseiramente e o suco de 1/2 limão.

7. 7

   Coloque em uma panela de fundo grosso e deixe por 20 minutos, fervendo em fogo baixo.

8. 8

   Depois de ter esfriado a massa, adicione o recheio e deixe na geladeira por pelo menos 5 horas.

9. 9

   Desenforme e adicione a calda fria.

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