Risoto Prebali

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1/2 cebola picadinha
• 100 g de bacon
• 50 g de lingüiça
• 6 fatias de presunto picadinho
• 3 colheres cheias de requeijão
• 1 dente de alho
• Óleo ou azeite para refogar
• Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, a cebola, o bacon, o presunto e a lingüiça no óleo ou no azeite

2. 2

   Acrescente o arroz já lavado e escorrido e refogue por 3 minutos

3. 3

   Acrescente água fervendo no arroz e deixe cozinhar em fogo brando

4. 4

   Quando estiver quase pronto, acrescente o requeijão e misture.

5. 5

   Adicione a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.

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